SEMENCES DE CIBOULETTE

La ciboulette est une plante herbacée vivace facile à cultiver. Elle appartient à la famille des Alliaceae, qui comprend également l'ail, les oignons et les poireaux. Bien qu'on la considère souvent comme une herbe fine, la ciboulette est bel et bien un légume au doux goût d'oignon. Les Alliaceae ont été cultivés pendant des siècles pour leurs saveurs piquantes, leurs caractéristiques culinaires et leurs propriétés médicinales. Les fleurs sont également comestibles et peuvent être utilisées comme garniture dans les salades. La ciboulette est mieux utilisée fraîche, mais les feuilles hachées peuvent être congelées.