HORTINOVA Inc.

PURPLELICIOUS F1 – Brocoli hybride compact à tiges violettes colorées

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Brassica oleracea italica

  • Tiges violet-vert éclatantes au goût naturellement sucré
  • La couleur se maintient bien même après cuisson
  • Première pomme centrale prête en environ 7 semaines
  • Récolte prolongée grâce aux rejets latéraux a 8-10 semaines. 
  • Plantes compactes adaptées aux pots, contenants ou pleine terre
  • Rendement de 0,5 à 1,5 kg par plant selon la méthode de récolte
  • Riche en antioxydants, nutritif et visuellement attrayant
  • Délicieux à la vapeur, rôtis ou frais en salades et sautés

- Semer en intérieur 5–7 semaines avant la transplantation, ou directement en pots/contenants.

- Germination : 3 jours (maximum 2 nuits) à 18 °C (64 °F), forte humidité, sans lumière.

- Substrat : Terreau de semis bien drainé, pH 5,8–6,5, EC ~1,5. Recouvrir légèrement de 4–8 mm de vermiculite ou de terre fine.

- Fertilisation (plantules) : Faible en azote, environ 1,5 EC à chaque arrosage.

Éclaircissage

- Conserver une plantule vigoureuse par motte ou par pot pour éviter la concurrence.

Repiquage

- Transplanter lorsque les plants ont 2 vraies feuilles bien développées et que les racines couvrent la motte.

- Espacement en plein champ : 50 cm x 50 cm (20″ x 20″).

- En pots/contenants : Pots de 15–20 cm (6″–8″), un plant par pot. Plus petits pots (9–12 cm / 4–5″) possibles pour jeunes plants de terrasse.

Exposition

- Plein soleil pour une croissance optimale et une coloration accentuée.

- Les nuits fraîches intensifient la couleur violette des tiges.

Température

- Idéal : 18–24 °C (64–75 °F).

- Optimal jour/nuit : 20 °C / 14 °C (68 °F / 57 °F).

- Les nuits plus chaudes accentuent la coloration violette.

- Minimum : 8 °C (46 °F) – croissance ralentie en dessous.

- Résistance au gel : Non rustique, protéger des gelées nocturnes.

Tuteurage

- Généralement inutile : plantes compactes et solides.

Taille

- Le pincement 4–5 semaines après plantation retarde la récolte d’une semaine, mais favorise plus de rejets latéraux (plus de petites pommes avec tiges plus hautes).

Arrosage

- Maintenir le sol toujours humide, sans dessèchement ni flétrissement.

- Arrosage avec une solution nutritive EC minimum 1,5.

Fertilisation

- Besoin d’une fertilisation équilibrée.

- Apports élevés : Plantes plus grandes avec feuillage argenté-vert large.

- Apports faibles : Plantes plus petites et diamètre réduit.

Protection

- Surveiller les ravageurs : mouche du chou, cécidomyie du chou-navet, pucerons, lapins, pontes de papillons.

- Protection préventive recommandée au stade juvénile.

- Pomme centrale : Prête en ~7 semaines après plantation.

- Rejets latéraux : Première vague : ~8 semaines. Deuxième vague : ~10 semaines.

- Jusqu’à 50 % du rendement provient des rejets latéraux – récolter régulièrement pour encourager la production continue.

- Rendement : 0,5–1,5 kg par plant selon les conditions de culture et la méthode de récolte.

- Utilisation culinaire : Tiges violettes tendres et sucrées, qui conservent leur couleur après cuisson. Délicieux à la vapeur, rôtis ou frais en salades et sautés.

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