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GRONINGER - Semences Ancestrales de Choux de Bruxelles à Pollinisation Libre

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Brassica oleracea var. gemmifera 

  • Maturité mi-tardive. 
  • Choux verts de petites à moyennes tailles.
  • Variété facile à cultiver et à production constante. 
  • Maintient une saveur douce et délicate même par temps variable.
  • Peut supporter un léger gel et s'améliorera en saveur par temps froid. 
  • Variété parfaite pour les jardiniers amateurs débutants.
  • Semences à pollinisation ancestrale d'orgine Belge. 
  • Semences naturelles, non traitées et non OGM. 

CANADA NO.1
GERM: 81%
TEST DATE: SEP 2023

Les choux de Bruxelles peuvent être démarrés à partir de graines à l'intérieur ou semés directement dans le jardin. Il est recommandé de semer les graines à l'intérieur juste après le dernier gel printanier, car cela donne aux semis une longueur d'avance et aide à les protéger de la chaleur estivale et des parasites. Les graines semées directement peuvent prendre quelques semaines de plus pour mûrir, alors ajoutez 20 jours à votre calcul de date de plantation si vous prévoyez de semer à l'extérieur. Semez les graines à environ ½ pouce de profondeur. Si vous semez directement les graines à l'extérieur, semez-les à environ 2 à 3 pouces de distance. (Les semis doivent être éclaircis à 12 à 24 pouces d'intervalle lorsqu'ils atteignent environ 6 pouces de hauteur). Bien arroser au moment du semis/repiquage. 

ÉCLAIRCIR : Éclaircir les plantes les plus fortes à 12 à 24 pouces de distance lorsqu'elles atteignent 6 pouces de hauteur. 

PLANTER : Les jeunes plants doivent être plantés lorsqu'ils ont 6 à 8 vraies feuilles. Espacez les plants de 45 à 60 cm (1.5 à 2 pieds) en rangées espacées de 75 à 90 cm (2.5 à 3 pieds). Choisissez un site de plantation en plein soleil (6 à 8 heures de soleil direct par jour). Les lits surélevés sont particulièrement recommandés pour les légumes de saison fraîche, en particulier au printemps et à l'automne, lorsque les températures ne sont pas constantes. Le sol doit être bien drainé et modérément fertile. En raison du besoin des choux de Bruxelles d'une longue saison de croissance, il est recommandé de les planter en pensant à une récolte d'automne ou d'hiver. Ils font mieux lorsqu'on les laisse mûrir pendant les journées fraîches de l'automne. Généralement, cela signifie semer des graines de chou de Bruxelles environ 4 mois avant votre première date de gel d'automne. 

ARROSER : Si vous cultivez par temps chaud, assurez-vous de garder les plantes bien arrosées. Une humidité incohérente peut entraîner un développement de choux inférieur à la moyenne. Les choux de Bruxelles devraient recevoir environ 1 à 1½ pouce d'eau par pied carré par semaine. Paillez pour retenir l'humidité et garder la température du sol fraîche tout l'été. 

NOURRIR : Incorporer plusieurs pouces de fumier vieilli et/ou de compost dans le sol pour améliorer la fertilité et la texture du sol. Fertiliser avec un produit riche en azote après éclaircissage. Renouveler toutes les 3 à 4 semaines. 

SUPPORT : Les plants de choux de Bruxelles atteignent généralement des hauteurs de 2 à 3 pieds, alors planifiez en conséquence ; ils peuvent nécessiter d’un treillage. 

PROTÉGEZ : Envisagez d'utiliser des couvre-rangs pour protéger les jeunes plants des ravageurs. Les choux de Bruxelles sont généralement plantés à l'extérieur juste au moment où les ravageurs sont à leur pire. Ne dérangez pas le sol autour des plantes ; les racines sont peu profondes et susceptibles d'être endommagées. 

Enlevez les feuilles jaunies au bas de la plante pour permettre plus de lumière du soleil sur la tige et concentrer l'énergie de la plante sur une croissance saine. Pour encourager les choux à mûrir plus rapidement, coupez les feuilles supérieures 3 à 4 semaines avant la récolte. Les choux mûrissent du bas de la tige vers le haut. Récoltez les choux du bas lorsqu'ils atteignent environ 1 pouce de diamètre. Si vous le souhaitez, après un gel modéré, arrachez toute la tige, les racines et tout. (Enlevez d'abord les feuilles.) Ensuite, accrochez la tige à l'envers dans un sous-sol, un garage ou une grange, dans un environnement frais et sec. Conservez les tiges (sans racines) pendant environ 1 mois dans une cave à racines ou un sous-sol. Ne lavez pas les choux avant de les ranger, seulement juste avant de les utiliser. Conservez les choux fraîchement cueillis dans un sac en plastique jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.