KOSAK - Semences de Betterave Rouge à Pollinisation Libre

Les betteraves peuvent être semées successivement à l'extérieur du début du printemps au milieu de l'été. Les conditions froides peuvent provoquer la montaison des semis précoces. Empêchez cela en semant des graines dans des cellules à l'intérieur, en utilisant des variétés résistantes à la montaison ou en recouvrant les jeunes plantes de toison horticole ou de cloches. Dessinez une rangée de 1 po (2 cm) de profondeur et semez les graines à des intervalles de 1 po (2 cm) le long de celle-ci. Couvrir de terre, étiqueter et bien arroser. Espacez les rangées de 8 po (20 cm). Semez à la même profondeur dans de grands contenants profonds, en espaçant les graines de 2 po (5 cm). Alternativement, semez des graines simples dans des cellules et faites germer sur un rebord de fenêtre frais ou dans une serre.

Les betteraves ont des graines multi-germes, chacune composée de plusieurs plantes. Pincez les semis les plus faibles pour les éclaircir à 3-4 po (7,5 à 10 cm) de distance. Endurcissez les jeunes plantes et plantez-les au même espacement en rangées espacées de 8 po (20 cm). Désherbez régulièrement les rangées et arrosez pour éviter que le sol ne se dessèche. Créez des pièges et des barrières pour protéger les semis des limaces et des escargots. Arrosez les betteraves à tous les stades de développement pour garder le sol humide et favoriser le gonflement des racines.

Les betteraves peuvent être cueillies jeunes, dès qu'elles dépassent une taille utilisable, ou laissées pousser jusqu'à la taille d'une balle de tennis. Pour récolter les betteraves, saisir les tiges et arrachez les racines du sol. Les feuilles et les tiges sont également délicieuses. La récolte de plantes alternatives encourage les racines restantes à gonfler. Les grosses racines décrites à la mi-automne peuvent être entreposées dans des boîtes remplies de sable dans un hangar à l'abri du gel.