UNIBOTRA - Semences de Chou-fleur à Pollinisation Libre

Semez vos graines en rangées espacées de 3 à 6 pouces dans un terreau fertile à ½ pouce de profondeur (1,5 cm) et arrosez-les abondamment. Couvrir le sol d'une pellicule plastique jusqu'à ce que les graines aient germé. Lorsque les jeunes plants apparaissent, retirez le plastique et gardez le sol uniformément humide. Placez-les sur un rebord de fenêtre chaud et lumineux pour les exposer suffisamment au soleil. 

ÉCLAIRCIR : Éclaircir à 1 plante par pot lorsque les semis mesurent 2 pouces de haut. 

PLANTEZ : placez les plantes à une distance de 18 à 24 pouces avec 30 pouces entre les rangées. Le chou-fleur pousse mieux comme culture d'automne, mais peut également être cultivé au printemps. Pour une plantation printanière, semez les graines à l'intérieur 6 à 8 semaines avant la date du dernier gel printanier et plantez les semis à l'extérieur 2 à 4 semaines avant la date du dernier gel printanier. Pour la plantation d'automne, plantez une culture d'automne environ 8 semaines avant la première date de gel d'automne, mais après que les températures diurnes soient régulièrement inférieures à 75 ° F (24 ° C). 

TEMPÉRATURE : Le chou-fleur peut être un défi pour les jardiniers débutants, car il nécessite des températures constamment fraîches de l'ordre de 60 °F (15 °C). Trop loin en dessous et la plante pourrait ne pas survivre. Trop au-dessus et il peut prématurément « boutonner » (former de petites têtes de la taille d'un bouton) plutôt que de former une seule et grande tête. Pour les variétés blanches, les teintes violettes peuvent indiquer une trop grande exposition au soleil ou des fluctuations de température. 

ARROSER : Arrosez régulièrement pendant la germination et la croissance. Arrosez régulièrement avec 2 pouces d'eau par pied carré chaque semaine ; même avec des précipitations normales, cela nécessite généralement un arrosage supplémentaire. Ajoutez du paillis pour conserver l'humidité. 

NOURRIR : Le sol doit être très riche en matière organique ; mélanger du fumier vieilli et/ou du compost dans le lit avant la plantation. Comme alternative, appliquez de l'engrais 5-10-10 sur le site de plantation. Un sol fertile aide à empêcher les têtes de « boutonner ». Pour une meilleure croissance, épandre latéralement les plantes avec un engrais riche en azote 3 à 4 semaines après le repiquage. Les têtes brunes indiquent une carence en bore dans le sol. Tremper avec 1 cuillère à soupe de borax dans 1 gallon d'eau. (Évitez de mettre du bore sur d'autres plantes.) Ou fournissez immédiatement de l'extrait liquide d’algues ; répéter toutes les 2 semaines jusqu'à disparition des symptômes. À l'avenir, ajoutez plus de compost au sol. Les teintes violettes peuvent être dues au stress ou à la faible fertilité du sol. 

PROTÉGER : Le chou-fleur n'aime pas l'interruption de sa croissance. Les changements, sous forme de température, d'humidité, de nutrition du sol ou d'insectes, peuvent amener les plantes à développer une tête prématurément ou à en détruire une existante. Au début du printemps, préparez-vous à protéger les plantes du gel avec des couvre-rangs, si nécessaire. Le froid extrême peut stopper la croissance et/ou former des boutons. En été, protégez les plantes du soleil brûlant, si nécessaire. 

BLANCHIR : Blanchir la tête blanche lorsqu’elle mesure 2 à 3 pouces de diamètre : attachez les feuilles extérieures ensemble par-dessus la tête et fixez-les avec un élastique, du ruban adhésif ou de la ficelle pour empêcher la lumière de pénétrer. (Ce n'est pas nécessaire pour les variétés auto-enveloppantes ou colorées). Les plantes sont généralement prêtes à être récoltées 7 à 12 jours après le blanchiment. 

Les plantes sont généralement prêtes à être récoltées dans environ 50 à 100 jours, selon la variété, ou 7 à 12 jours après le blanchiment. Lorsque les têtes sont compactes, blanches et fermes, il est temps de les récolter. Idéalement, les têtes atteindront 6 à 8 pouces de diamètre. Coupez les têtes de la plante avec un grand couteau. Assurez-vous de laisser quelques feuilles autour de la tête pour la protéger. Si les têtes sont trop petites, mais ont déjà commencé à s'ouvrir, elles ne s'amélioreront pas et doivent être récoltées immédiatement.