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NAGA MORICH - Semences de piment fort à pollinisation libre

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Capsicum chinense

  • Maturité mi-saison.
  • Piment super-fort de type Naga Morich.
  • Fruits allongés et plissés, passant du vert au rouge profond à maturité.
  • Taille des fruits : ~4–6 cm.
  • Chaleur extrême avec des notes fruitées et florales
  • Plus piquant que l’Habanero, comparable au Ghost Pepper.
  • Plante vigoureuse et très productive.
  • Excellent pour sauces piquantes maison, séchage ou plats épicés.
  • Semences à pollinisation libre.
  • Semences naturelles, non traitées, non-OGM.

Quand semer :

  • Démarrer les semences à l’intérieur 8–12 semaines avant le dernier gel.
  • Au Québec : fin février à mi-mars.

Comment semer :

  • Utiliser un terreau de semis stérile.
  • Semer les graines à 0,5–1 cm (¼–½ po) de profondeur.
  • Garder le terreau humide mais non détrempé.
  • Fournir forte luminosité (lampes de culture recommandées).

Temps de germination :

  • Jalapeño/Cayenne : 7–14 jours
  • Habanero & Naga Morich : 21–30 jours (variétés très piquantes = plus lentes)

Astuce : Utiliser un tapis chauffant (25–30°C) pour favoriser la germination, surtout pour les super-piments.

A. ÉCLAIRCIR

  • Garder une seule plantule par pot pour un développement racinaire optimal.

     

B. TRANSPLANTATION

  • Acclimater les plants graduellement pendant 7–10 jours.
  • Transplanter seulement lorsque les nuits sont > 10°C.
  • Espacement : 40–60 cm (16–24 po) entre chaque plant.
  • Planter légèrement plus profond pour renforcer l’ancrage.

     

C. EXPOSITION

  • Plein soleil — minimum 6–8 h/jour.
  • Plus de soleil = piments plus forts.

     

D. TEMPÉRATURE

  • Idéal : 21–30°C.
  • Croissance ralentie sous 15°C.
  • Protéger du vent et du froid printanier.

     

E. TUTEURAGE

Les piments bénéficient d’un soutien :

  • Petits tuteurs
  • Cages à tomates
  • Filets pour les variétés longues et retombantes (Cayenne, etc.)

     

F. TAILLE

  • Facultative mais utile pour la vigueur :
    • Pincer le premier bouton floral pour favoriser le ramification.
    • Éclaircir légèrement en été pour améliorer l’aération.
    • Éliminer les feuilles abîmées.

Pour Habanero, Naga & super-piments : un taillage léger au stade jeune favorise un plant plus fourni.

 

G. ARROSAGE

  • Garder le sol uniformément humide, jamais détrempé.
  • Arroser en profondeur 1–2 fois/semaine selon la chaleur.
  • Réduire légèrement l’arrosage à la fructification pour intensifier le piquant.

Trop d’eau = chute des fleurs et maladies racinaires.

 

H. FERTILISATION

  • Incorporer du compost avant plantation.
  • Engrais équilibré en début de croissance (ex. 4-4-4).
  • Passer à un engrais plus riche en potassium lors de la floraison/fructification (ex. 4-6-8).
  • Éviter les engrais trop azotés (favorisent les feuilles au détriment des fruits).

Optionnel : Ajouter du calcium (surtout en pot) pour prévenir la pourriture apicale.

 

I. PROTECTION

Menaces courantes :

  • Pucerons, thrips, aleurodes → savon insecticide, pièges collants
  • Tétranyques (en chaleur sèche) → brumiser, huile horticole
  • Vers gris → collets de protection au pied
  • Chute de fleurs → stress thermique, excès d’engrais ou arrosage irrégulier

Autres conseils :

  • Paillis pour maintenir l’humidité et réchauffer le sol.
  • Bonne circulation d’air = moins de maladies.

Quand récolter

  • Récolte possible verte ou complètement colorée.
  • Plus le fruit mûrit (rouge, orange…), plus il gagne en arôme et en chaleur.
  • Jalapeño : vert ou rouge
  • Cayenne : souvent récolté rouge et séché
  • Habanero & Naga : orange/rouge à maturité
  • Maturité : 70–110 jours après transplantation selon la variété.

Comment récolter

  • Couper avec sécateur/ciseaux pour éviter de casser les branches.
  • Récolter souvent pour stimuler la production continue.

Pour le séchage

  • Suspendre, déshydrater ou congeler entiers.

🌟 Astuces d'expert

  • Pots noirs et paillis = plus de chaleur dans les régions fraîches.
  • Contenant recommandé : 10–15 L (3–5 gal) par plant.
  • Légèrement serré en pot avant transplantation = plants plus robustes.
  • Super-piments aiment chaleur + longue saison → balcon chaud, serre, mur ensoleillé.